《投資者網》張靜懿
在國家推動“大健康”戰略的背景下，國民腦健康和腦營養研究成為了社會發展和行業進步的必然趨勢，也是公眾的共同期待。
為了響應這一國家戰略，推動中國腦科學研究事業的發展，并解決國民腦健康問題，六個核桃與中國紅十字基金會聯合成立了“六個核桃·國民腦營養科研基金”，投入千萬科研基金，致力于推動中國腦健康科研事業的長足發展。
目前，該基金已初步聯合北京腦科學與類腦研究中心、蘇州大學、北京工商大學三大院所等三大科研機構，圍繞全生命周期和腦營養、腦健康等開展4項課題研究，并已取得階段性成果。以上成果已于11月5日的“六個核桃·國民腦營養科研基金學術圓桌會”上進行分享和討論。?
斥資千萬 成立基金推動中國腦健康事業發展
在全球范圍內，腦健康問題已成為公共健康挑戰，涉及社會和民生等多個方面。據2024年Global Burden of Disease數據顯示，全球約34億人受神經等腦疾病影響，而我國各類腦疾病患病率逐年升高，其中，成年人各類精神疾病的終生患病率高達16.6%、6-16歲兒童青少年總患病率為17.5%。
因此，腦科學也已成為全球科學研究的重要方向。2016年，我國將“腦科學和類腦研究”列入國家重大科技創新和工程項目；2021年，“腦科學與類腦智能”被納入《“十四五”規劃綱要和2035年遠景目標綱要》，被列為戰略性前沿科技與研究方向。
在此背景下，“六個核桃·國民腦營養科研基金”應運而生，捐資千萬專項資助腦營養、腦疾病以及腦智開發等課題研究，以五年為一個周期進行科研工作。當前課題貫穿了人的全生命周期，對各年齡層人群都有涉及，科研成果對于推動中國腦科學事業的進步具有重要意義。
“六個核桃·國民腦營養科研基金”聯合北京腦科學與類腦研究中心、蘇州大學、北京工商大學三大院所首批開展的四項課題均取得階段性成果。這些課題包括北京工商大學的“核桃益智機理科研項目”、北京腦科學與類腦研究中心的“兒童青少年認知地圖的形成與發展及其影響”和“兒童青少年腦白質功能網絡發育及與執行功能的關聯研究”以及蘇州大學的“孕期感染RNA病毒類似物導致子代自閉癥的神經免疫機制及其干預策略研究”，為我國腦科學研究提供了寶貴的見解。
該基金的成立對于國家、腦健康產業、社會大眾以及品牌本身都具有深遠的價值和意義。它有助于推動腦科學領域的科技創新，提升國民健康水平，促進科研成果的轉化，提高公眾對腦健康的認識，改善生活質量，同時也是六個核桃企業社會責任的體現和品牌價值的提升。
七大科學原理實證核桃改善記憶力
核桃被譽為“堅果之王”，在民間亦有“長壽果”、“萬歲子”的美譽，核桃的好處從古至今一直被廣泛認可。而現在，核桃的健康益處已經得到了科學界的廣泛認可。
近期，由中國食品科學技術學會聯合食品科學、公共衛生、食品安全與食品營養等領域專家及產業界代表共同編著而成的《核桃與腦健康科學》一書正式出版，書中詳細闡述了核桃改善記憶力的七大科學原理。?
在本次學術圓桌會上，《核桃與腦健康科學》編委專家、云南農業大學陶亮對核桃改善記憶力的七大科學實證進行了重點解讀：
1、改善神經遞質水平，提升學習記憶力
2、促進海馬體細胞和線粒體自噬，提升學習記憶力
3、改善突觸可塑性，提升學習記憶力
4、緩解神經細胞氧化應激，提升學習記憶力
5、修復血腦屏障滲透，改善學習記憶力
6、清除淀粉樣蛋白（Aβ），改善學習記憶力
7、降低炎癥水平，改善學習記憶力
這七大科學實證的發布具有重大意義，不僅提升了大眾對核桃健腦的科學認知，也標志著核桃補腦正式進入“科學時代”。
自成立以來，六個核桃秉持“提升國民智慧和幸福指數”的使命，堅持以核桃健腦產品及腦科研扶持的方式引領產業與健腦事業的共同發展，助力國民腦營養問題的解決，已成為我國核桃飲品行業的領軍企業。二十余年來，六個核桃先后與國內外多所科研機構開展產學研全面合作，不斷完善產學研機制，實現資源共享和課題攻關。
截至目前，六個核桃已經擁有行業領先的六大技術研發中心和一個國家級實驗室，并在2018年，聯合中國疾控中心開展《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》人體臨床試食試驗；2019年先后與北京工商大學、河北醫科大學開展核桃蛋白肽功能的研究；2021年，聯合北京工商大學成立中國核桃產業研究院； 2023年，聯合林科院成立新疆核桃科研工作站等，進一步深化核桃在促進腦健康方面的功能性研究。
除科研合作外，六個核桃還設立了院士工作站和博士后科研工作站，不斷將科研成果轉化為產品研發和創新能力，積極構建多元化、層次化的產品矩陣，始終堅持將產品打造成為全民共享的國民腦營養產品，為社會帶來了豐厚的健康紅利。?
隨著“六個核桃·國民腦營養科研基金學術圓桌會”的順利召開，我們期待該基金能夠繼續推動我國腦科學研究的深入發展，為國民腦健康事業帶來更多的突破和希望。未來，六個核桃將繼續攜手社會各界，共同關注和支持腦健康科研事業，為提高國民生活質量和健康水平貢獻更多力量。（思維財經出品）■
